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第三届黄河流域城市暨兰西城市群科技成果转移转化对接会技术需求(十)

发布时间:2024-06-24

一、单位名称

青海新丁香粮油有限责任公司

二、单位简介

青海新丁香粮油有限责任公司成立于 2007 年。青海省级农牧业产业化龙头企业、青海省老字号、青海省名优特商品企业、青海省粮油食品金奖、西宁市农业产业化龙头企业、青海省科技型企业。2019 年被评为农业产业化国家重点龙头企业。2021 年 9 月,我公司先后被评为国家级粮食应急保障企业(青海省唯一一家)和国家级农牧业产业化重点龙头企业。2022 年评为青海省粮食应急保障企业。

三、技术需求

功能性青稞粉加工与保鲜技术研究与示范

1.提升青稞粉功能性,开发具有低GI特点的青稞产品。

2.有效延长青稞产品货架期。

四、合作领域

食品加工